Arriva il Jazz alla Locanda le Muse di San Bonifacio (Verona): venerdì 5 luglio alle ore 20.30 buona cucina e musica si incontreranno nella festa di chiusura degli Incontri di Gusto, la rassegna gastronomica che nel corso dell'anno ha visto protagonista la cucina di Davide Piva e l'ospitalità della famiglia Cederle, coinvolgendo amici e fornitori.
Particolarmente fresco e invitante il menu: Insalatina estiva nel bignè con pesca gialla, sedano bianco, carne salada ed erbette; Paccheri con melanzane e ricotta affumicata della Lessinia; Hamburger di filetto di manzo battuto al coltello cotto alla griglia con le sue salse e patate novelle arrostite; Sorbetto al melone e pepe rosa; caffè Aroma Antico di Manifattura Caffè.
Dopo cena il fresco giardino della Locanda farà da cornice al concerto dei The Jazz Mood. Due ore di musica con i classici del Jazz mondiale eseguiti dalla band di sei elementi capitanata da Mino Mistrorigo.
Il costo della serata è di 40 euro. Per info e prenotazioni si può chiamare lo 045 7660063, oppure mandare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
Con la bella stagione arriva anche un nuovo menu estivo alla Locanda Le Muse. Tantissime le novità che cambiano radicalmente l'offerta per i prossimi mesi. 'Abbiamo preparato – spiega lo chef Davide Piva – una serie di proposte informali e veloci, all'insegna della semplicità. Non cambia la nostra attenzione verso le materie prime, che selezioniamo sempre con cura maniacale e che ci consente di ottenere la cucina di alta qualità ben nota dai nostri clienti. Una cucina che in questo periodo possiamo offrire a prezzi particolarmente interessanti'.
Si va dal salmone affumicato Kenmare al tonno Balfegò, dalla selezione di Ostriche e Coquillages al Manzo Riding Reserve. Tanto spazio al crudo o alle cotture veloci, magari alla griglia, per una serata disimpegnata, da passare in giardino con gli amici. Per info: www.locandalemuse.it